Nette Seit über Eclipse Plugins erstellen, OSGI Service Erstellung und OSGI Console (nicht besonders tief gehend, aber anhand Beispiel): http://kleuker.iui.hs-osnabrueck.de/CSI/Werkzeuge/Eclipse/arbeitsanleitungPlugInProgrammierung.pdf
Einstiegs-Ansätze, wie man Eclipse Plugins erstellen kann von Lars Vogella and Simon Scholz